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Cuisine sans graisse

Lexique

omnicuiseur

Il permet de cuire les aliments à la vapeur douce et aux infrarouges, c’est-à-dire par rayonnement naturel. Il ressemble à une sorte de four à infrarouge présentant une technique permettant de préparer facilement et naturellement les plats tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments.