Le guide de votre bien-être à domicile

Cuisine sans graisse

Question-Réponse

cuisson poulet



J'entends beaucoup parler de feuille de cuisson en silicone pour cuire au four. Mais peut -on faire cuire un poulet entier sur cette feuille sans pour cela qu'il soit " sec" ou, faut-il l'arroser?

En général, la meilleure façon de faire cuire un poulet entier est avec une poêle antiadhésive et d'un support en forme de V. Vous pouvez faire rôtir un poulet entier sur une feuille de cuisson en silicone, mais les bords peu profonds ne contiendront pas toute la graisse et il y aura du gâchis. Utilisez votre feuille de cuisson en silicone comme une doublure à l'intérieur de la rôtissoire, si désiré.