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Cuisine sans graisse

Question-Réponse

La possibilité de cuire une viande sans matières grasses



Est-il possible de cuire une viande sans matières grasses ?

Bien sûr, il est possible de cuire une viande sans matières grasses. Pour ce faire, vous avez le choix entre la grillade, les ustensiles antiadhésifs ou également la solution légumes. Cette dernière consiste en réalité à cuire la viande sur un matelas de légumes précuits afin de rendre leur eau. Ainsi, à l’aide de ces petites astuces, vous pouvez désormais limiter voire de supprimer la matière grasse de vos recettes.