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Cuisine sans graisse

Question-Réponse

Les ustensiles les plus pratiques pour une cuisine sans graisse



Quels sont les ustensiles les plus pratiques pour une cuisine sans graisse ?

Il existe un large choix de bons ustensiles qui permettent de cuisiner sans graisse. Les voici :
• Les poêles pour des cuissons en papillote, etc. ;
• Le wok pour des cuissons à l’eau, à vapeur, etc. ;
• Les sauteuses pour des cuissons au bain-marie, etc. ;
• Les cocottes pour des cuissons longues (braisage, à l’étouffée, etc.) à vapeur ou à l’eau ;
• Les casseroles pour des cuissons à l’eau, en papillote ou à vapeur.