A propos de la cuisson en papillote
À propos des cuisines sans graisse, pouvez-vous m’expliquer ce que c’est une cuisson en papillote ?
Pour tout vous dire, la cuisson en papillote est un mode cuisson savoureux et sans matière grasse. Pour se faire, il suffit d’envelopper les aliments dans du papier de cuisson. Ainsi, l’eau renfermée dans ces aliments qui s’évapore et va les cuire. Ce mode de cuisson peut être généralement utilisé pour les viandes, les poissons et les légumes.